Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und sonstiger nationaler Datenschutzgesetze der Mitgliedsstaaten sowie sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist:

GROSS AI
Cihan Gross
Abraham-Lincoln-Straße 3
55122 Mainz
Deutschland

Telefon: +49 176 84032391

E-Mail: info@grossai.de

Datenschutzanfragen: datenschutz@grossai.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Webseite sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung des Nutzers oder auf Grundlage einer gesetzlichen Erlaubnis (insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO).

GROSS AI betreibt eine Plattform für digitale Speisekarten ("digitale Speisekarten-WebApp"), die von Gastronomiebetrieben (Restaurants, Cafés) genutzt wird, um ihren Gästen eine digital abrufbare Speisekarte über NFC-Karten oder QR-Codes zur Verfügung zu stellen. Diese Datenschutzerklärung gilt sowohl für Betreiber (Kunden von GROSS AI) als auch für Gäste, die eine digitale Speisekarte über einen entsprechenden Link aufrufen.

3. Hosting und Content-Delivery

3.1 Domain-Hosting (Strato)

Die Domain grossai.de wird bei der Strato AG (Pascalstraße 10, 10587 Berlin) registriert und verwaltet.

3.2 Anwendungs-Hosting (Lovable Cloud / Supabase, Region Frankfurt)

Die digitale Speisekarten-WebApp (app.grossai.de) sowie die zugehörige Datenbank, Datei-Speicherung (Bilder) und Backend-Funktionen werden über den Cloud-Dienst "Lovable Cloud" betrieben, der technisch auf der Infrastruktur von Supabase basiert. Die Datenverarbeitung erfolgt ausschließlich innerhalb der Europäischen Union, konkret in einem Rechenzentrum in Frankfurt am Main (Region eu-central-1).

Es werden keine personenbezogenen Besucherdaten (wie IP-Adressen, Geräte-Kennungen oder Standortdaten) durch unsere Anwendung gespeichert oder ausgewertet.

4. Cookies

Unsere digitalen Speisekarten verwenden ausschließlich technisch notwendige Daten zur Bereitstellung der Kernfunktion (Anzeige der Speisekarte, Sprachauswahl während der Sitzung). Es werden keine Cookies zu Analyse-, Marketing- oder Tracking-Zwecken gesetzt. Eine Einwilligung über einen Cookie-Banner ist auf Basis der aktuellen technischen Umsetzung nicht erforderlich, da keine einwilligungspflichtigen Cookies verwendet werden.

5. Nutzungsstatistiken (anonyme Analyse)

Um Restaurantbetreibern eine Übersicht über die Nutzung ihrer digitalen Speisekarte zu ermöglichen (z. B. Anzahl der Seitenaufrufe, Klicks auf den "Google bewerten"-Button, Klicks auf Social-Media-Links oder den Reservierungslink), erfassen wir folgende ausschließlich anonyme Ereignisdaten:

Es werden dabei ausdrücklich keine IP-Adressen, Gerätekennungen, Standortdaten, Cookie-Kennungen oder sonstige personenbezogene bzw. personenbeziehbare Merkmale der Website-Besucher gespeichert. Ein Rückschluss auf einzelne, identifizierbare Personen ist anhand der erfassten Daten nicht möglich. Die Verarbeitung dieser anonymen Statistikdaten erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) an der Bereitstellung nützlicher Auswertungen für unsere Geschäftskunden.

6. KI-gestützte Übersetzungsfunktion

Um Speisekarten mehrsprachig anzuzeigen (Deutsch, Englisch, Chinesisch, Russisch, Türkisch, Italienisch, Spanisch, Französisch, Arabisch), werden die von unseren Kunden hinterlegten Menü- und Beschreibungstexte über eine serverseitige Funktion automatisiert in die jeweilige Zielsprache übersetzt und vorab gespeichert (sog. "Vorab-Übersetzung"). Hierbei handelt es sich ausschließlich um von den Restaurantbetreibern eingegebene, nicht personenbezogene Inhalte (Speisekartentexte, Öffnungszeiten, Slogans). Es werden im Rahmen dieser Übersetzungsfunktion keine personenbezogenen Daten von Gästen der Speisekarten-Website verarbeitet.

7. Bildmaterial

Von unseren Kunden (Restaurantbetreibern) hochgeladene Bilder (Speisen, Logos) werden ausschließlich zur Darstellung auf der jeweiligen digitalen Speisekarte gespeichert und verarbeitet. Es handelt sich hierbei nicht um personenbezogene Daten von Website-Besuchern.

8. Rechte der betroffenen Personen

Sofern Sie mit uns direkt in Kontakt treten (z. B. per E-Mail oder Telefon), gelten für die dabei verarbeiteten personenbezogenen Daten (Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) die allgemeinen Betroffenenrechte nach der DSGVO. Sie haben das Recht:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz
Hintere Bleiche 34
55116 Mainz

9. Kontaktaufnahme

Bei Kontaktaufnahme mit uns (z. B. über info@grossai.de, sales@grossai.de oder telefonisch) werden die Angaben des Nutzers zwecks Bearbeitung der Kontaktanfrage und für den Fall von Anschlussfragen gespeichert (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

10. Speicherdauer

Personenbezogene Daten aus Kontaktanfragen werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind, spätestens jedoch nach Abschluss der jeweiligen Geschäftsbeziehung, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. steuerrechtliche Fristen nach § 147 AO) entgegenstehen.

11. Datensicherheit

Wir verwenden innerhalb des Website-Besuchs das verbreitete Verschlüsselungsverfahren TLS/SSL (Transport Layer Security). Die Datenbank-Infrastruktur (Lovable Cloud/Supabase) implementiert zeilenbasierte Zugriffsbeschränkungen (Row Level Security), sodass ausschließlich autorisierte Administrator-Konten Änderungen an gespeicherten Inhalten vornehmen können; öffentliche Speisekarteninhalte sind lesend für jedermann abrufbar, da dies dem Zweck der Anwendung (öffentlich einsehbare digitale Speisekarte) entspricht.

12. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Stand: 01.08.2026

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